Chef Gérant en Restauration Collective H/F - 39

ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 35 agences dans le grand quart Nord-Est.

Avec 1 500 entreprises partenaires et 2 700 intérimaires délégués chaque mois, ACTUA est un acteur majeur du recrutement.

Labellisé HappyIndex®AtWork avec une note de 4,43/5, ACTUA se classe 2 entreprise de services où les collaborateurs sont les plus épanouis.

Dans le cadre de sa politique RSE, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.- Piloter l'ensemble de la production culinaire sur site (santé, scolaire ou entreprise),

- Élaborer les menus et gérer les fiches techniques,

- Superviser la gestion des stocks, commandes et budgets,

- Encadrer et former votre équipe, assurer la répartition des tâches et le suivi du service,

- Garantir la satisfaction des convives et la conformité aux normes d'hygiène (HACCP),

- Être le référent du site auprès du client et de la direction.