Second de Cuisine Semi-Gastro H/F - 39

Vous êtes un passionné de cuisine et souhaitez évoluer dans le secteur de la restauration semi-gastronomique ? Notre client recherche un Second de Cuisine (H/F/D) pour renforcer son équipe.

Description du poste En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle clé au sein d'une brigade dédiée à offrir une expérience culinaire raffinée. Vous serez responsable des missions suivantes :

- Assister le Chef de Cuisine dans la création et la réalisation des plats.
- Superviser la préparation des différents postes de production.
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Former et encadrer les commis et apprentis.
- Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et menus.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.