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Ouvrier d'Abattoir Qualifié H/F - 39

Description du poste

  • Réacti's

  • Lons-le-Saunier - 39

  • Intérim

  • Publié le 24 Mars 2026


Réacti's Emploi vous accompagne dans votre démarche de recherche d'emploi en vous proposant diverses missions dans les secteurs du BTP, de l'automobile, de la grande distribution et de l'agroalimentaire ainsi que dans la logistique & le monde du transport.

Nous sommes à la recherche de collaborateurs intérimaires motivés sur le marché de l'emploi. Chaque recrutement est accompagné d'un entretien personnalisé pour mieux cerner vos besoins et cibler nos offres d'emploi.

L'ouvrier d'abattoir intervient dès la première étape de la chaîne de production de viande.

Ses missions ne se limitent pas à l'abattage et comprennent notamment :

- La dépouille du cuir
- L'éviscération et le désossage
- La fente de la carcasse
- Le parage de la viande (retrait des parties non consommables)
- La pesée des carcasses
- La mise en réfrigération

À l'issue de ces opérations, la viande est prête pour les étapes de transformation et de commercialisation.

Compétences requises

  • Transformation des produits bouchers
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Chiffres clés de l'emploi à Lons-le-Saunier

  • Taux de chomage : 10%
  • Population : 17189
  • Médiane niveau de vie : 19730€/an
  • Demandeurs d'emploi : 1650
  • Actifs : 6941
  • Nombres d'entreprises : 1544

Sources :


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L’emploi par métier dans le domaine Agroalimentaire à Lons-le-Saunier