Cuisinier en Apprentissage H/F - Bistro Grill le Mornay

Nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe et préparer un CAP Cuisine ou un Brevet Professionnel Cuisinier. Sous la supervision de notre chef cuisinier, vous apprendrez les techniques de base de la cuisine, la préparation des plats, la gestion des stocks et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales :

Préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef.
Participation à la mise en place et au service.
Apprentissage des techniques de cuisson et de présentation des plats.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participation à la gestion des stocks et à l'entretien de la cuisine.

Profil recherché :

Motivation et passion pour la cuisine.
Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions.
Ponctualité et rigueur.

Formation :

Préparation d'un CAP Cuisine ou d'un Brevet Professionnel Cuisinier en alternance.
Formation en entreprise et en centre de formation.

Avantages :

Formation rémunérée.
Expérience professionnelle dans un environnement dynamique.

Restaurant ouvert du jeudi au dimanche

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Gestion des stocks
• HACCP
• Normes d'hygiène