Cuisinier de Collectivité - Secteur Santé - Séniors - Lons·le-Saunier H/F - Aquila RH

Mettez votre passion pour la cuisine au service du bien-être des résidents au sein d'un établissement chaleureux !

L'agence aquila RH Jura recrute pour un établissement de soin et d'accueil renommé situé à Lons-le-Saunier. Vous intégrerez une équipe dédiée à la qualité de service et au respect de l'équilibre nutritionnel pour un public de résidents.

Vos missions

Votre quotidien en cuisine

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez activement à la vie du restaurant :

- Préparation : Élaboration des repas chauds et froids en respectant les fiches techniques et les textures modifiées si besoin.
- Qualité : Contrôle de la qualité gustative et visuelle des plats avant le service.
- Hygiène : Application stricte des normes HACCP et traçabilité pour garantir une sécurité alimentaire totale.
- Organisation : Gestion de votre poste de travail pour assurer un service fluide et convivial.

Pré-requis

Ce qui vous attend :

- Stabilité : Un poste à pourvoir rapidement en CDI ou mission longue durée.
- Rémunération : De 1,85K€ à 2,05K€ brut mensuel (selon votre profil et expérience).
- Organisation du temps : * Journées de travail de 10 heures (permettant plus de jours de repos en semaine).
- Rythme régulier : 1 week-end sur 2 travaillé.

Profil recherché

Votre profil :

- Formation : Titulaire d'un CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine.
- Expérience : Une première expérience réussie, idéalement en restauration collective ou médico-sociale.
- Qualités : Passionné, rigoureux et doté d'un bon esprit d'équipe. Vous savez adapter votre cuisine aux besoins spécifiques des résidents.

Informations complémentaires

Type de contrat : CDI

Temps de travail : Temps plein

Salaire : Négociable selon profil

• HACCP
• Normes d'hygiène