Desosseur - Pareur - Bigard Cuiseaux H/F - Bouchers Services

QUI SOMMES-NOUS ?Bouchers Services est spécialisé dans la découpe des viandes et travaille directement chez ses clients industriels, dans toute la France. Ici, on valorise le travail bien fait, la sécurité et l'esprit d'équipe ! Rejoindre Bouchers Services, c'est intégrer une entreprise qui vous forme, vous accompagne et reconnaît votre engagement.
VOS MISSIONSVérifier l'état de fonctionnement et de propreté des matériels et équipements, s'informer du travail à effectuer (planning, cahier des charges, fiches techniques.). Réaliser des opérations de découpe industrielle (désossage, dégraissage, parage, dénervage) sur de la viande de BoeufObserver un strict respect du cahier des charges relatif aux consignes d'hygiène, de sécurité, de rendement matière et de traçabilité, Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état, le bon fonctionnement du matériel et le rangement et le nettoyage de votre poste de travail et du matériel personnel, Contrôler la qualité de son travail et signaler toute anomalie à son responsable hiérarchique, En complément, assurer des opérations simples de manutention/de conditionnement.PROFIL RECHERCHEConnaissance de l'environnement dans l'industrie agroalimentaire, notamment la filière viande. Connaissance de l'anatomie des espèces travaillées boeufCapacité à travailler en équipe, avec rigueur et autonomie. Sens du détail, organisation et capacité à respecter strictement les procédures. Flexibilité sur les horaires pour répondre aux besoins de production (horaires en 2x8). Maîtrise des techniques utilisées.AVANTAGESDiverses primes : une prime d'assiduité qui récompense votre présence au travail, une prime de participation, une prime de parrainage (gagnez jusqu'à 500€ brut par parrainage), prime variable liée à la productionUne ambiance de travail agréable : Le score bien-être donné par nos collaborateurs chez BS était de 7,14/10 en 2024, Un parcours d'intégration dès le début de la formation pour vous accompagner dans votre prise de poste : Plus d'une centaine de candidats ont été recrutés et formés en 2025 au sein du groupe BS, Un CSE qui vous offre de nombreux avantages : colis de Noël, chèques vacances, jeux concours., Un équilibre parfait vie pro / vie perso avec des horaires en décalés, Du sponsoring qui offre 400€ à l'association dont vous êtes adhérent(e).ConditionsType de contrat : CDI - temps plein Lieu : BIGARD CUISEAUXHoraires : travail posté (matin/après-midi) Rémunération à partir de 1880brut par mois selon profil et expérienceRejoignez nous et contribuez à la réussite de nos chantiers.Pour postuler Merci d'envoyer votre CV : ****@****.**

Experience: 1 An(s)Compétences: Dégraissage de viande,Découper, désosser, parer de la viande,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installationQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie

• Autonomie
• Gestion des déchets
• Anatomie
• Désossement
• Transformation des produits bouchers
• Rédaction du cahier des charges
• Manutention
• Normes d'hygiène
• Préparation des surfaces