Les missions du poste
Vous êtes appelé(e) à intégrer une équipe dynamique au sein d'un établissement reconnu dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Votre engagement sera essentiel pour contribuer à la réussite de la cuisine. Vous serez chargé(e) de:
- Assurer la préparation préliminaire des ingrédients selon les recettes du chef
- Contribuer activement à l'entretien de l'espace de travail pour garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Participer à la mise en place des plats et des garnitures avant le service
- Aider le chef à réaliser des plats en suivant les instructions précises
- Veiller à la réception et au stockage des produits alimentaires
Ce poste offre une belle opportunité de travailler dans un environnement où la passion pour la cuisine se mêle à l'innovation culinaire.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Nous recherchons un(e) professionnel(le) motivé(e) et débrouillard(e) capable de travailler efficacement au sein d'une équipe. Une grande rigueur est nécessaire pour veiller au respect des normes d'hygiène et des procédures. Vous êtes capable de prendre des initiatives et d'adapter votre rythme en fonction des besoins du service tout en maintenant une attitude positive et de coopération.
Qualités recherchées :
- Avoir une excellente organisation et gestion du temps.
- Posséder un sens aigu du détail.
- Être capable de suivre des instructions minutieusement.
- Aimer travailler en équipe dans un environnement dynamique.
- Avoir la capacité de s'adapter rapidement.