Les missions du poste
Votre mission
ADECCO Lons-le-Saunier recrute un Boucher (H/F) qualifié pour notre client basé sur Lons le saunier.
Le candidat retenu sera responsable de la préparation, de la découpe et de la présentation des viandes, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire.
Responsabilités :
Découpe et préparation :
- Réaliser la découpe des viandes (boeuf, porc, volaille, etc.) selon les standards de qualité définis.
- Préparer les pièces de viande et les spécialités (hachis, marinades, etc.) pour les clients.
Gestion des stocks :
- Assurer le réapprovisionnement du rayon boucherie en fonction des ventes et des besoins.
- Contrôler la qualité des produits et gérer la rotation des stocks.
Hygiène et sécurité :
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Maintenir le poste de travail propre et organisé.
Service client :
- Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme.
- Écouter les demandes des clients et leur proposer des produits adaptés.
Collaboration avec l'équipe :
- Travailler en étroite collaboration avec le personnel du supermarché pour garantir un service de qualité.
- Participer aux inventaires et à la mise en place des promotions.
Vous travaillerez les matins du lundi au samedi de 7h30 à 13h30
Votre profil
Compétences requises :
- Expérience dans un poste similaire ou formation en boucherie.
- Connaissance des techniques de découpe et des normes de sécurité alimentaire.
- Sens de l'organisation et rigueur.
- Bonnes capacités relationnelles.
Profil recherché :
- Passion pour le métier et sens du service client.
- Capacité à travailler en équipe et sous pression.
A propos de nous
Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ?
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Compétences requises
- Service client
- Gestion de la chaîne d'approvisionnement
- Norme QHSE
- Gestion des stocks
- Transformation des produits bouchers
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation